Känd matkreatör i samarbete med prisbelönt bryggeri

Matkreatören Evelina Collin Reuterfors och Jämtlands Bryggeri i samarbete – lanserar signaturöl under 2026. Matkreatören, journalisten och Influencern Evelina Collin Reuterfors, känd från flera säsonger av Sveriges Mästerkock, podcasten Efter Rätten och ett av Sveriges största matkonton gällande räckvidd på Instagram, inleder nu ett samarbete med det prisbelönta hantverksbryggeriet Jämtlands Bryggeri. Tillsammans utvecklar de ett nytt öl som kommer att lanseras under våren 2026.

Bakgrunden till samarbetet är personlig för Evelina som tidigt upptäckte att hon var allergisk mot vissa ämnen i rött vin - vilket gjorde goda middagar mindre lustfyllda. I stället började hon utforska ölets värld och fann snabbt att öl rymmer minst lika stora smaksensationer och kombinationsmöjligheter som vin gör. Som matkreatör fördjupade hon sig under flera år i öl som dryck till mat och började komponera rätter från världens alla hörn med noggrant utvalda öl som komplement.

För ungefär ett år sedan växte en idé fram om att skapa ett eget signaturöl: ett öl som är brett, tillgängligt och lätt att tycka om – men med en tydlig identitet och hög gastronomisk användbarhet. Via sitt management kom Evelina i kontakt med Jämtlands Bryggeri, ett av Sveriges mest meriterade bryggerier med över 30 års prisbelönt bryggerihantverk och en av landets största medaljsamlingar.

”Det kändes rätt direkt. Här finns både hantverket, bredden och den respekt för smaker som jag verkligen delar. Att få göra ett riktigt bra öl som inte kostar skjortan och passar lika bra till en god ramen som till gubbröran är en dröm som går i uppfyllelse."  Evelina Collin Reuterfors

Det nya ölet, som Evelina utvecklar tillsammans med det jämtländska bryggeriet, är ett klassiskt lageröl. Det är bryggt för att vara lättdrucket och folkligt, men med en igenkännbar signatur som gör det tydligt i smak och användbart till många olika typer av internationella kök.

"Det här är ett otroligt spännande projekt med en profil som är helt rätt för oss. Dessutom är 2026 ett jubileumsår då Jämtlands Bryggeri fyller 30 år." Anders Thelenius, VD Jämtlands Bryggeri

Även bryggeriets marknadsansvarige ser samarbetet som något utöver det vanliga.

"Normalt sett så brukar samarbeten som sträcker sig utanför hantverksölbranschen vara kantade av en låg kunskap kring just öl som dryck. I vårt samarbete med Evelina har vi enkelt kunnat hoppa över de första 5 stegen och snabbt kommit in i ett givande arbete och är i fas med att skapa ett öl, som förutom att highlighta Evelina som person, också belyser vad vi som bryggeri kan." Alexandra Lindgren Jansson, Marknadsansvarig Jämtlands Bryggeri

För mer information kontakta:

Evelina Collin Reuterfors
Tel: 0707- 83 79 33
E-post: evelina.reuterfors@gmail.com

Anders Thelenius, VD
Tel: 0706-76 94 86
E-post: anders.thelenius@jamtlandsbryggeri.se

Alexandra Lindgren Jansson, Marknadsansvarig
Tel: 0706-78 17 09
E-post: alexandra.lindgren@jamtlandsbryggeri.se